Добро пожаловать на сайт кафе «Траттория Густо»!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


Холодные закуски

Грибной сбор 200 гр. - 235 р.

Маслята \ грузди, маринованные по особому рецепту от шеф-повара


Холодные закуски

Карпаччо из лосося 220 гр. - 429 р.

Тонко нарезанные ломтики лосося подаются на миксе салатов с вялеными таматами и соусом Сальморилье


Холодные закуски

"Капрезе" 230 гр. - 379 р.

Закуска из спелых томатов и живого сыра "Моцарелла", дополняется соусом "Песто" и оливковым маслом


Холодные закуски

Семга маринованная 120 гр. - 429 р.

Семга слабосоленая с пряными травами. Подается с лимоном и сливочным маслом

Холодные закуски

Филе сельди с картофелем 250 гр. - 230 р.

Филе сельди подается с отварным картофелем, ржаными гренками и кольцами свежего лука


Холодные закуски

Итальянское мясное ассорти 270 гр. - 600 р.

Сыровяленая говяжья и свиная вырезка, филе курицы и итальянская колбаса Пепперони, выложенные на миске салатов с оливками и вялеными томатами

Холодные закуски

Мясной сбор 160/30 гр. - 420 р.

Буженина, язык, ростбиф, куриный рулет с паприкой и орехом кешью, дополняется соусом "Хрен" и горчицей


Холодные закуски

Сало домашнее 120/50 гр. - 220 р.

Соленое и маринованное сало, дополняется чесноком и ржаными гренками

Холодные закуски

Чиз плейт (благородные сыры) 160/50 гр. - 550 р.

Порезанные дольками сыры: Пармезан, Дор-блю, Камамбер, Фета, орешки, курага, дольки винограда и мёд


Холодные закуски

Перчики с сыром 250 гр. - 710 р.

Пикантные сербские мини-перчики с мягким сыром дополняются оливками "Гигант" и рукколой


Холодные закуски

Овощи маринованные 300 гр. - 320 р.

Огурцы, сладкий перец, цукини, свекла, морковь и стебель сельдерея, приготовленные по особому рецепту


Холодные закуски

Севиче из лосося 220 гр. - 550 р.

Филе лосося маринованное с овощами, сливками и специями, дополняется чесночными гренками


- Соленья собственного приготовления 300 гр. - 229 р.

Капуста, томаты, огурцы

- Овощной сбор 240 гр. - 269 р.

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, чеснок, зелень

 

Салаты